DESAYUNOS + BRUNCH

Desayuno Mexicano

Un plato que celebra la tradición mexicana con huevos revueltos y chorizo, frijolitos refritos y chilaquiles rojos picantes que despiertan los sentidos.

Chilaquiles Verdes

Sumérgete en la autenticidad de los chilaquiles verdes, ¡pero ten cuidado, estos llevan ese toque picante que los hace irresistibles!

Huevos rancheros

Disfruta de nuestros auténticos Huevos Rancheros: una tortilla caliente cubierta con frijoles y tres huevos estrellados, bañados en nuestra deliciosa salsa roja casera. Acompañado de una guarnición de frijoles y una rebanada de pan fresco, este platillo tradicional está decorado con crema, cebolla, jitomate cherry, y un toque de perejil chino. Perfecto para comenzar tu día con un sabor vibrante y auténtico.

Molletes Sencillos

Pan baguette crujiente y gratinado, servido con pico de gallo para una experiencia simple pero deliciosa.

Enchiladas Verdes

Deliciosas enchiladas con salsa verde, rellenas de pollo y acompañadas de crema y cebolla morada. ¡Picositas como deben ser!

Enfrijoladas de Pollo

Ricas enfrijoladas de bayo con pollo, crema, queso, chorizo y un poco de cebolla morada.

Molletes Supremos

Comenzamos con una base de mollete, sobre la cual se encuentran chilaquiles verdes irresistibles. Rematamos con un huevo estrellado y los acompañamos con cebolla, jitomate cherry y pico de gallo aparte. ¡Una combinación de sabores que hará bailar a tu paladar!

Huevos con Pechuga de Pavo

Los tradicionales pero con pechuga de Pavo.

Toast de Aguacate

Pan rústico con una generosa capa de aguacate fresco, tomate cherry y huevo revuelto o estrellado. Una explosión de sabores en cada bocado.

Hot Cakes del Profesor

Un plato con tres hot cakes clásicos, delicadamente espolvoreados con azúcar glass para un toque dulce perfecto y tentador...

Waffle Americano

Un desayuno para campeones: un waffle como base para dos huevos estrellados o revueltos, con la exquisitez y el sabor inconfundibles. Como complemento, dos tiras de tocino crujiente añaden el toque perfecto de ahumado. ¡Una experiencia matutina que te energiza durante todo el día!

Desayuno profesor

Dos huevos estrellados, papa Hashbrown, tocino y un hotcake con miel

Omellette de chilaquiles

Un delicioso mollette con chilaquiles rojos y verdes.