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AROMA (ACANCEH)

Calle Acanceh SM 15 A, Manzana 3 L4 A, 77505 Cancún, Q.R.



DESAYUNOS + BRUNCH

De 8:00am a 1:30pm



Desayuno profesor

Dos huevos estrellados, papa Hashbrown, tocino y dos mini hotcakes con miel

$240

Desayuno profesor

Chilaquiles Motuleños

Deliciosos chilaquiles con dos huevos estilo motuleño encima

$210

Huevos
Huevos
Suave
Suave
Chilaquiles Motuleños

Croque Madame

Un delicioso sándwich de pechuga de pavo y queso manchego, bañado en salsa Bechamel, gratinado y coronado con un huevo estrellado y crujiente tocino. Acompañado con una fresca ensalada verde.

$275

Huevos
Huevos
Croque Madame

Chilaquiles Verdes

Sumérgete en la autenticidad de los chilaquiles verdes, ¡pero ten cuidado, estos llevan ese toque picante que los hace irresistibles!

Pollo

$190


Huevo

$205

Picante
Picante
Chilaquiles Verdes

Huevos al gusto

Revueltos, estrellados, con pechuga de pavo, espinaca, chorizo, como sea tu gusto. Acompañados de una quesadilla de manchego, ensalada verde y frijoles.

$180

Huevos
Huevos
Huevos al gusto

Enchiladas Verdes

Deliciosas enchiladas con salsa verde, rellenas de pollo y acompañadas de crema y cebolla morada. ¡Picositas como deben ser!

$225

Picante
Picante
Enchiladas Verdes

Enfrijoladas de Pollo

Ricas enfrijoladas de bayo con pollo, crema, queso, chorizo y un poco de cebolla morada.

Regular

$200


Huevo

$220

Enfrijoladas de Pollo

Toast de Aguacate

Pan rústico con una generosa capa de aguacate fresco, tomate cherry y huevo revuelto o estrellado. Una explosión de sabores en cada bocado.

Huevo

$235


Pollo

$250

Toast de Aguacate

Hot Cakes del Profesor

Un plato con tres hot cakes clásicos, delicadamente espolvoreados con azúcar glass para un toque dulce perfecto y tentador...

Regular

$195

Hot Cakes del Profesor

Molletes Sencillos

Pan baguette crujiente y gratinado, servido con pico de gallo para una experiencia simple pero deliciosa.

Regular

$175


Pollo

$195


Chorizo

$195

Molletes Sencillos

Molletes Supremos

Comenzamos con una base de mollete, sobre la cual se encuentran chilaquiles verdes irresistibles. Rematamos con un huevo estrellado y los acompañamos con cebolla, jitomate cherry y pico de gallo aparte. ¡Una combinación de sabores que hará bailar a tu paladar!

$255

Picante
Picante
Molletes Supremos

Desayuno Mexicano

Un plato que celebra la tradición mexicana con huevos revueltos y chorizo, frijolitos refritos y chilaquiles rojos que despiertan los sentidos. Lleva pico de gallo y guacamole.

$240

Suave
Suave
Huevos
Huevos
Desayuno Mexicano

Destacado

Plato de Cecina

Delicioso plato con Cecina, chorizo, frijoles refritos, Cebollita caramelizada con chiles toreados, queso panela y guacamole. Super completo.

$290

Suave
Suave
Plato de Cecina

Huevos amanecer con Mole

Dos huevos estrellados bañados en mole almendrado y unos platanitos machos. Espolvoreados con ajonjolí

$229

Suave
Suave
Huevos
Huevos
Huevos amanecer con Mole

Desayuno Ingles

Huevos estrellados con Salchicha estilo desayuno, papa hash brown, tomates Cherry , champiñones salteados, arúgula, tocino y una porción de frijoles bayos refritos.

$249

Huevos
Huevos
Desayuno Ingles

Desayuno Americano

Un waffle con miel maple o mermelada de fresa, huevos revueltos, papa hash brown y salchichas desayuno.

$209

Huevos
Huevos
Desayuno Americano

Bowl de frutas

$139

Vegetariano
Vegetariano
Bowl de frutas

Hot cakes Blueberry

Deliciosos hot cakes con queso mascarpone, mermelada blueberry y azucar glass

$220

Trigo
Trigo
Hot cakes Blueberry

Pan Francés

$189

Trigo
Trigo
Huevos
Huevos
Pan Francés

Enchiladas de Mole

Un plato emblemático que ha ganado el corazón de nuestros comensales. Enchiladas rellenas de pollo y bañadas con nuestro mole especial, crema y cebolla. Lleva unos cubitos de queso panela.

$240

Suave
Suave
Enchiladas de Mole



PLATOS FUERTES

A partir de la 1:30 pm hasta el cierre



Destacado

Plato de Cecina

Delicioso plato con Cecina, chorizo, frijoles refritos, Cebollita caramelizada con chiles toreados, queso panela y guacamole. Super completo.

$290

Suave
Suave
Plato de Cecina

Pollo Parmesano

Pechuga de pollo bañada en queso derretido, acompañada de fettuccini a la mantequilla y salsa de tomate. Una fusión de sabores que refleja la atención del chef.

$255

Trigo
Trigo
Pollo Parmesano

Pasta de 3 quesos con pechuga empanizada

$260

Trigo
Trigo
Pasta de  3 quesos con pechuga empanizada

Pasta Alfredo

Salsa blanca con queso parmesano y pollo. Unas miniflores de brocolí y trocitos de tocino

$245

Trigo
Trigo
Pasta Alfredo

Pasta Fettuccini a la Diabla

Pasta fetuccini al chipotle, picosita y deliciosa con pechuga de pollo a la plancha.

$240

Picante
Picante
Pasta Fettuccini a la Diabla

Enchiladas de Mole

Un plato emblemático que ha ganado el corazón de nuestros comensales. Enchiladas rellenas de pollo y bañadas con nuestro mole especial, crema y cebolla. Lleva unos cubitos de queso panela.

$240

Suave
Suave
Enchiladas de Mole

Enchiladas Verdes

Deliciosas enchiladas con salsa verde, rellenas de pollo y acompañadas de crema y cebolla morada. ¡Picositas como deben ser!

$225

Picante
Picante
Enchiladas Verdes

Enfrijoladas de Pollo

Ricas enfrijoladas de bayo con pollo, crema, queso, chorizo y un poco de cebolla morada.

Regular

$200


Huevo

$220

Enfrijoladas de Pollo



SÁNDWICHES

Disponibles todo el día



Bagel de Arrachera

Pan Bagel con parmesano, relleno con un mix de quesos, guacamole, cebolla y jugosa arrachera de la mejor calidad. Un festín para los amantes de los sabores intensos.

$265

Bagel de Arrachera

Monteprofe Sandwich

Sandwich de pan Brioche, combinacion dulce y salada de Jamon de pavo, queso manchego y con pechuga de pavo. Todo esto con un toque de mermelada de fresa chipotle

$245

Monteprofe Sandwich

Club Sandwich

Un delicioso pan de centeno de la casa abraza capas de pechuga de pollo, pechuga de pavo, lechuga, queso manchego, tomate y tocino, todo unido por un aderezo especial. Acompañado con papas para una experiencia completa.

$220

Club Sandwich

Baguel de Profesor

Pan Bagel de parmesano con queso crema, pechuga de pavo, cebollín, germinado de alfalfa, tomate y pepino. Un clásico del profesor que combina sabores frescos y texturas irresistibles.

$195

Baguel de Profesor

Baguette de Dos Quesos

La baguette especial del profesor, con queso manchego y queso crema, acompañada de pechuga de pavo, tomate, lechuga y pepino. Un deleite para los paladares que disfrutan de la riqueza del queso.

$195

Baguette de Dos Quesos

Baguette de pollo empanizado

Pollo empanizado, guacamole, tocino, espinacas y un delicios mix de quesos en pan baguette

$210

Suave
Suave
Baguette de pollo empanizado

Sandwich de Pollo

El pan de centeno de la casa abraza una pechuga fresca de pollo, queso manchego, aderezo especial con chipotle, espinaca, jitomate y un toque de cebolla morada. Una experiencia gastronómica única.

$180

Sandwich de Pollo

Croissant de Pavo

Delicioso cuernito de la casa relleno de pechuga de pavo, queso manchego, lechuga y jitomate.

$170

Croissant de Pavo



ESPECIALES

ESPECIALES

Platillos y bebidas de novedad



Destacado

Hamburguesa de res

Deliciosa carne de res con un nuestra salsa espcial, pepinillos, mix de quesos y cebollas caramelizadas con café.

$289

Hamburguesa de res



CREPAS



Crepa Española

Crepa con jamón serrano, espinacas, mozarella, salsa de tomate y una ensalada especial como acompañante. Una mezcla de sabores que te transporta a la auténtica experiencia culinaria española.

$235

Crepa Española

Crepa Strudel

Manzana caramelizada, nuez, queso crema y salsa de caramelo. Helado a elección para completar esta experiencia de sabores reconfortantes.

$205

Crepa Strudel

Crepa de Pizza

Queso Manchego, parmesano y queso Mozarella bañados en una salsa de tomate con pepperoni encima. Una deliciosa opción para los amantes de la pizza.

$195

Crepa de Pizza

Avellana-Plátano

Con rebanadas de plátano, crema de avellana, helado a elección y un toque de salsa de chocolate, todo coronado con azúcar glass. Una combinación irresistible de sabores y texturas.

$195

Avellana-Plátano

Crepa de Lujo

de Queso crema con crema de avellana y avellana triturada y un chocolate ferrero

$210

Crepa de Lujo



WAFFLES



Waffle del Profesor

Combinación de fruta platano y fresa con crema batida. Leva una base que puede ser de Crema de avena, Lechera, cajeta o mermelada de fresa. De los favoritos de nuestros clientes.

$185

Waffle del Profesor

Waffle Fresa

Exquisita combinación de trocitos de fresa con leche condensada, helado y crema batida.

$180

Waffle Fresa

Waffle frutos rojos

Con un coulish de frutos rojos encima. Experiencia sensorial!

$200

Waffle frutos rojos

Banana Waffle

Waffle con plátano, helado, un toque de crema de avellana y crema batida. Una delicia sin comparación que armoniza perfectamente con un café suave, resaltando la frescura de la fruta.

$180

Banana Waffle



POSTRES



Carlota de limon

Un clásico pay de limón que despierta los sentidos. Acompáñalo con un cappuccino para crear un equilibrio perfecto entre la acidez del limón y la suavidad del café.

$99

Carlota de limon

Brownie Con Helado

$67

Brownie Con Helado

Helado Sencillo

Sabores clásicos de chocolate, fresa, vainilla y zarzamora.

$60

Helado Sencillo

Helado Doble

La doble porción de helado con los mismos sabores clásicos.

$80

Helado Doble

Affogato

Deliciosa bola de helado en una cama de galleta con un shot de espresso recién extraído.

$95

Affogato

Brownie

Un brownie individual para satisfacer tus antojos. Marídalo con un cappuccino para un dúo clásico y reconfortante.

$59

Brownie

Pay de queso con chocolate

$145

Pay de queso con chocolate

Pay de queso

$124

Pay de queso



BEBIDAS CALIENTES



Espresso

El fundamento del café. Un shot esencial de extracción.

Sencillo

$39


Doble

$49

Espresso

Macchiato

Espresso con un toque de leche.

Sencillo

$41


Doble

$66

Macchiato

Capuccino

El del Arte latte con más espuma, menos leche.

Grande

$66


Profesor

$77

Capuccino

Chai Latte

$77

Chai Latte

Café de olla en Sifón Japonés

El sifón japonés fusiona ciencia y arte para extraer café mediante infusión al vacío. Esta técnica, produce perfiles de sabor limpios y aromas intensos, mientras ofrece una experiencia visual inigualable. Aunque requiere más tiempo que otros métodos, la paciencia se ve recompensada con un café excepcional.

1 Persona

$90


2 Personas

$119

Café de olla en Sifón Japonés

Americano

El café más consumido en el mundo.

Grande

$44


Profesor

$51

Americano

Latte

Café clásico, más leche, menos espuma.

Grande

$65


Profesor

$74

Latte

Chocolate Caliente

Grande

$66


Profesor

$69

Chocolate Caliente

Té verde Menta

$62

Té verde Menta

Té Chai (Infusión)

$63

Té Chai (Infusión)

Té de Manzanilla Lavanda

$62

Té de Manzanilla Lavanda

Té Kiwi Fresa

$65

Té Kiwi Fresa

Té Manzana Canela

$66

Té Manzana Canela

Té Moras de la Selva

$67

Té Moras de la Selva

Té Mango Tango

$63

Té Mango Tango

Latte Taro

$81

Latte Taro

Cappuccino variantes

Variantes de cappuccino Mocha, Mocha Blanco, Black Latte, Red velvet. $15 pesos adicionales al precio del cafe cappuccino por tamaño.

$15

Cappuccino variantes



BEBIDAS FRÍAS



Latte Frío

$65

Latte Frío

Caramel Frío

$67

Caramel Frío

Mocha Blanco Frío

$79

Mocha Blanco Frío

Chocolate Frío

$65

Chocolate Frío

Capuccino Frío

$65

Capuccino Frío

Mocha Frío

$67

Mocha Frío

Chaí Latte Frío

$67

Chaí Latte Frío

Frappé capuccino

$83

Frappé capuccino

Mocha Frappé

$88

Mocha Frappé

Mocha Blanco Frappé

$91

Mocha Blanco Frappé

Caramel Frappé

$83

Caramel Frappé

Chocomenta Frappé

Sin café.

$89

Chocomenta Frappé

Mazapán Frappé

Sin café.

$87

Mazapán Frappé

Chai Frappé

Sin café.

$79

Chai Frappé

Taro Frappé

Sin café.

$87

Taro Frappé

Cookies & Cream Frappé

Sin café.

$86

Cookies & Cream Frappé

Malteada

Vainilla, Fresa o Chocolate.

$86

Malteada

Smoothies

Mango, Fresa, Frutos Rojos o Maracuyá.

$79

Smoothies

Tisana fría

De Kiwi fresa, Moras de la selva, Manzana canela o mango tango

Verde menta

$64


chai Infusión

$63


Manzanilla lavanda

$62


Kiwi Fresa

$65


Manzana Canela

$65


Moras de las selva

$67

Tisana fría

Agua Embotellada 500ml

$37

Agua Embotellada 500ml

Agua Mineral 500ml

$43

Agua Mineral 500ml

Limonada 470ml

Natural

$42


Mineral

$49

Limonada 470ml

Naranjada

$55

Naranjada

Agua Fresca 470ml

Horchata, Jamaica, Tamarindo.

$49

Agua Fresca 470ml

Jugo de Naranja 350ml

$65

Jugo de Naranja 350ml

Jugo verde 350ml

$79

Jugo verde 350ml

Refrescos 355ml

$45

Refrescos 355ml

Limonada Fresa-Hierbabuena

$109

Limonada Fresa-Hierbabuena

Limonada de Jengibre

$119

Limonada de Jengibre

Vaso de Leche 240ml

$39

Vaso de Leche 240ml



MÉTODOS DE EXTRACCIÓN



Prensa Francesa

Disfruta de un café sumergido en agua caliente y prensado para obtener una bebida rica y robusta que resalta sus sabores.

$109

Prensa Francesa

V60

Experimenta el café molido vertido lentamente sobre filtro, permitiendo un control preciso para una taza limpia y equilibrada que deleitará tu paladar.

$109

V60

Sifón Japonés

Sumérgete en una infusión al vacío que realza aromas intensos y perfiles limpios, brindándote una experiencia visual única en cada sorbo.

$109

Sifón Japonés

Origami

Filtrado japonés de precisión. Taza limpia, dulce y con notas frutales/florales destacadas

$109

Origami

Aeropress

Extracción por presión que ofrece una taza limpia, intensa y equilibrada

$109

Aeropress



EXTRAS EN BEBIDAS



Leche light

Ligera, Suave, Menos Calorías.

$15

Leche light

Leche Deslactosada

Sin Lactosa, Cremosa, Digestiva.

$16

Leche Deslactosada

Leche Vegetal

Coco o Soya, Alternativa Deliciosa.

$17

Leche Vegetal

Esencias para Café

Caramelo, Vainilla, Red Velvet, Irresistibles Sabores.

$15

Esencias para Café

Leche de Avena

$19

Leche de Avena

Crema Batida

$12

Crema Batida

Leche Entera

$10

Leche Entera

Shot de café

$15

Shot de café



OTROS



Croissaint relleno de dulce de leche

Relleno de dulce de leche, guayaba o chocolate

$36

Croissaint relleno de dulce de leche

Roll relleno

Relleno de crema pastelera

$36

Roll relleno

Roll de canela

Clasico roll de canela

$33

Roll de canela

Croissant

$33

Croissant

Ingrediente Extra

Una porción de Nutella, cajeta, chocolate, miel o mermelada.

$25

Ingrediente Extra

Contacto

Pedidos a domicilio

998 - 407 - 3458 (WhatsApp)

Ubicación

Paseo Muiracatira Smz 50 Mza 28 Lt 1 Local 2 y 3, Cancun Benito Juarez, México 77533

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