PLATOS FUERTES

Pasta Poblana

Disfruta de nuestro fetuccini bañado en una cremosa salsa poblana. Acompañada de tiras de pollo a la plancha y queso panela, esta pasta está decorada con queso parmesano y granos de elote, ofreciendo una combinación de sabores y texturas que deleitarán tu paladar.

Pollo Parmesano

Pechuga de pollo bañada en queso derretido, acompañada de fettuccini a la mantequilla y salsa de tomate. Una fusión de sabores que refleja la atención del chef.

Ensalada del Profe

Disfruta de un mix de lechugas frescas con queso de cabra, nuez, fresas, jamón serrano y blueberries, todo aderezado con un toque de vinagre balsámico. Una combinación perfecta de sabores y texturas para una experiencia culinaria saludable y sofisticada.

Pasta Fettuccini a la Diabla

Pasta fetuccini al chipotle, picosita y deliciosa con pechuga de pollo a la plancha.

Toast Capresse

Toast de pan artesanal con tomates deshidratados a la plancha y queso Mozarella fresco con un toque de aceite de oliva y albahaca. Ideal para vegetarianos.

Enchiladas de Mole

Un plato emblemático que ha ganado el corazón de nuestros comensales. Enchiladas rellenas de pollo y bañadas con nuestro mole especial, crema y cebolla.